たまには本部政策頑張ります
いつも、従うようで、なんら言う事聞かない流星さんも、ちゃんと背景と理由を教えてくれたら、どんな無茶でも付き合います、ということで…。
大多数のお店が、単純に廃棄と相殺するだけ、の本部負担。
流星さん、そういうツマラナイ大人ではないので、一気に120個つっこみました。
もー…什器もキッチンも、から揚げだらけです。未だかつてない規模の量にS藤さんも戸惑います。
が、基本は同じ。ただ、大きさと量がハンパないだけのことです(待)。地道に声掛けして、配布して、時には、お酒も一緒に買ってもらえたり。
本当に、基本中の基本の試食活動で、本部政策に乗っかってみました。
結果的には、平時70個くらいしか売れないから揚げが、一日で150個近く売れた訳です…。関連で追加購入してもらえたものも考えれば、投資の120個分を、余裕でとりかえしてます。
もちろん、今回頑張ってくれた試食マスターのT杉さんと、S藤さんの活躍あってです。
よく、ここまで成長してくれました、と、流星さんは、とっても感激しました。
お客様も、土曜日はイベントがある、という刷り込み効果もあって、効果絶大です。
まあ…ちょっと大変だったので、もう、ここまでの規模ではやりませんが…。
次は、恵方巻ですね。皆の成長に期待しています。
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